蓮子
發(fā)表于：2014-12-30
作者：
點(diǎn)擊：次
【返回】
蓮子，?又稱蓮子肉、?蓮實(shí)等，?是睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。適合各種人群食用。
食用方法可生吃新鮮的蓮子，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感較好。?也可以加工成蓮子粥、?蓮子糕等多種食品。?
蓮子制作成?蓮子糕是一種傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，?制作方法多樣，?可以根據(jù)個(gè)人喜好加入不同的食材如百合、?桂圓、?枸杞等增加風(fēng)味和營養(yǎng)。?深受人們的喜愛。
